OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA CAROLEA 100% - 0,50L
Santacroce srl

OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA CAROLEA 100% - 0,50L

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Carolea è il nome di una cultivar diffusa in tutto il Sud Italia, ma che trova nella Calabria il suo territorio di maggior diffusione e utilizzo da secoli.

L'olio di Carolea si contraddistingue per una bassa acidità che mediamente varia tra lo 0,2% e lo 0,3%.

Assume un colore giallo con riflessi verdi, con un profumo fruttato delicato in cui si avvertono sentori di mela, carciofo e sapori erbacei.

Il gusto è molto delicato ed armonico.

Bottiglia da 0,50 L.


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